이빨 없이 먹을 수 있는 치아 없는 노인 음식 식단표 추천 드리겠습니다. 70세 이상 노인중 45% 이상 음식을 씹는데 불편함을 호소합니다. 노인은 침분비량과 소화기능이 떨어지기 때문에 부드러운 음식을 섭취해야 합니다. 하지만, 영향 불균형이 올 수 있기에 식단표 추천 드리겠습니다.
이빨 없이 먹을 수 있는 음식
질병관리청에서 70세 이상 노인 저작 불편정도를 조사했습니다. 약 45% 이상 노인은 저작 불편을 호소했습니다.
이가 없으면 씹는 힘과 소화흡수력이 떨어집니다. 잇몸으로 음식을 먹어야 하는데 나이가 들수록 침의 분비량이 줄어들어서 식사에 불편함을 느낍니다.
때문에 무조건 부드럽고 소화 잘되는 음식을 섭취해야 합니다.
가장 연한 음식은 수프입니다. 2번째로 연한음식은 죽, 푸딩, 두부입니다.
그나마 소화가 잘되는 탄수화물 위주로 식사를 하면 영양불균형이 올 수 있습니다. 때문에 아래에서 노인식단표를 추천드리겠습니다.
치아 없는 노인 음식
치아 없는 노인 소화 잘되는 음식을 드셔야 합니다. 그중 단백질 음식은 필수입니다.
매 끼니 부드러운 단백질이 포함된 음식을 추천 드립닌다. 한 덩어리 고기보다는 잘게 썬 백색육고기가 지방함량이 적어 소화가 편합니다.
또한 동태, 대구등 흰 살 생선을 찌거나 끓여서 부드럽게 드시는 걸 권해 드립니다.
고기와 생선섭취가 불편하신 분들은 두부로 대체하셔도 됩니다. 노인 소화 잘되는 단백질 음식은 두부를 추천드립니다.
식재료는 작고 둥글게 썰어서 드시길 추천드립니다. 식이섬유가 적은 감자, 고구마, 당근, 양파, 무, 마, 시금치를 잘게 썰어서 삶아서 드시면 됩니다.
영양불균형을 방지하기 위해서 야채, 채소류를 섭취해야 합니다. 여기에 맞는 식단표 아래에서 추천드리겠습니다.
노인식단표 추천
부드럽고 소화 잘되는 위에 부담 없는 음식, 충분한 영양을 담은 메뉴로 추천드리겠습니다.
소화가 불편하신 분들은 식단표 음식을 하루동안 여러 번 나눠서 드시는 걸 권해드립니다.
| 치아없는 노인 식단표 | |||
|---|---|---|---|
| 구분 | 월요일 | 화요일 | 수요일 |
| 아침 | 흰죽 순두부 으깬 바나나 |
으깬 고구마 우유 플레인 요거트 |
오트밀 죽 으깬 아보카도 |
| 점심 | 단호박수프 으깬 두부조림 찐 양배추 |
흰살생선 으깬죽 으깬 감자 샐러드 |
소고기 야채죽 백김치 국물 |
| 저녁 | 닭고기 버섯죽 계란찜 |
진밥 순두부 맑은 국 |
연두부 계란탕 으깬 감자 으깬 단호박 |
필수적으로 단백질을 섭취하셔야 합니다. 탄수화물, 지방, 단백질이 필요하지만 지방의 경우 소화흡수가 느립니다.
때문에 요구르트, 아보카도 등으로 대체하시길 권해 드립니다.
| 치아없는 노인 식단표 | |||
|---|---|---|---|
| 구분 | 목요일 | 금요일 | 토요일 |
| 아침 | 으깬 찐감자 두유 바나나퓨레 |
쌀죽 푹찐 시금치 플레인 요거트 |
으깬 호박죽 연두부 |
| 점심 | 콩비지찌개 찐애호박나물 |
채소수프 으깬삶은 계란 |
푹찐 동태살 으깬두부 찐 양배추 |
| 저녁 | 흰밥 맑은멸치육수 |
닭고기 갈은죽 으깬두부 |
으깬 고구마 우유 |
치아 없는 노인들은 무조건 음식을 부드럽게 해서 드셔야 합니다.
음식물을 침과 함께 오랫동안 천천히 드셔야 하며, 과식은 절대로 추천드리지 않습니다. 식단에는 탄수화물과 단백질을 골고루 섞어서 드시길 권해 드립니다.
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이빨 없이 먹을 수 있는 치아 없는 노인 음식 식단표 추천 드렸습니다. 70세 이상 노인중 45% 이상 저작에 불편함을 호소하고 있습니다. 부드럽고 소화 잘되는 음식만 찾게 되면 단백질 같은 필수영양성분이 결핍될 수 있습니다. 적색육보다는 백색육을 잘게 으깨서 드시는 걸 추천드립니다. 가장 부드러운 단백질 음식은 두부입니다. 소화가 불편하신 분들은 연두부를 천천히 섭취하시길 추천드립니다.
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